Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, salmón, chum, se secó (Alaska Nativo).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	22.79 g	22.79%
La energía (calorías)	378 kcal
Energía (julios)	1581 kJ
Proteína	62.09 g	62.09%
lípido total (grasa)	14.38 g	14.38%
Ceniza	3.69 g	3.69%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	155 mg	0.16%
Hierro, Fe	2.2 mg
El magnesio, Mg	68 mg	0.07%
El fósforo, P	650 mg	0.65%
Potasio, K	910 mg	0.91%
Sodio, Na	190 mg	0.19%
Zinc, Zn	1.4 mg
Cobre, Cu	0.254 mg
El manganeso, Mn	0.071 mg
El selenio, Se	103.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.356 mg
Riboflavina	0.463 mg
La niacina	14.65 mg	0.01%
Ácido pantoténico	2.76 mg
La vitamina B-6	0.681 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
La colina, el total de	231.2 mg	0.23%
betaína	10.6 mg	0.01%
Vitamina B12	28.6 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	53 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.82 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.05 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.395 g	2.40%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.675 g	0.68%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.04 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.185 g	1.18%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.11 g	0.11%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.345 g	0.34%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.139 g	5.14%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.48 g	0.48%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.004 g
18: 1 indiferenciada	1.99 g	1.99%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	1.405 g	1.40%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	1.23 g	1.23%
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.03 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.323 g	2.32%
18: 2 indiferenciada	0.125 g	0.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.115 g	0.12%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.135 g	0.14%
20: 2 n-6 c, c	0.025 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.01 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.115 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.61 g	0.61%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0.02 g	0.02%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.004 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.215 g	0.22%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.95 g	0.95%
Colesterol	214 mg	0.21%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg